O Vídeo mostra algumas partes da noite de  ontem no Clube Beira Rio , no Iate Clube (Bairro) de Balneário Camboriú e a qualidade não esta das melhores, mas prometo acertar!
Espero que gostem.

“Com licença Engenheiros, Bacharéis” [...] “Traz mais duas ampolas”

Lindo, não vemos mais isso na TV, uma pena!

Esse vidro custa R$ 36,00 no Mercado Público em Itajaí, SC.

Um docinho pra cada um, presente da We, e todos ficaram felizes. O meu foi o de coco coberto por chocolate parecendo uma bomba, uma delícia incomparável. Mas também tinha só de coco, brigadeiro, beijinho e outros tantos. Um mais gostoso que o outro.

Tá aí a foto do rapaz com seus doces:

Sêo Ademir e sua esposa Rosane é quem fazem os doces. Ele nos disse que também produz para festas e eventos sob encomenda, basta bater um fio no (47) 3369-9600 ou no 9105-4591.

Lembro como se fosse hoje minha primeira laranjinha. Um boteco perto da casa da vó com um dos meus Tios. Ele uma mardita, eu uma laranjinha. Meus 8 anos.

O nordestino Foguinho (Luiz), como é conhecido, é o ambulante encarregado-geral dessa churrasqueira. Prepara, vende e assa o queijo para os turistas.

Contou-nos também que ainda estava de ressaca do carnaval. Pulou os dias de folia em Navegantes, Itajaí e Balneário. Falou algo sobre uma peruca loira e uma blusa rosa que confesso não captei muito bem…

… mas ao ser oferecido um copinho de cerveja retrucou agradecendo: “rapai, se eu tomá um gole páro hoje mai não“.

O preparo é simples, com uma churrasqueira portátil e um saco de carvão na mochila, ele “assa” o seu queijo em questão de minutos. O acompanhamento de orégano é opcional.

Custo R$ 3,00 a unidade ou 2 por R$ 5,00. Encontramos o Foguinho desta vez na Praia Brava (sul da lagoa).

Esse aí abaixo foi pedido pelo amigo Fernando, rapaz sempre faminto, mandou botar dois hambúrgueres logo de cara.

No dia estavam servindo Double Antartica 600ml por R$ 5,00. Pediu uma, vem duas! E o X-Salada R$ 8,00, já com o hambúrguer extra.

Mais informações, aqui.

O BG tem também a responsabilidade social. Vamos executá-la!

Comenta ele que o lugar é muitíssimo bem frequentado, fica na Vila Planalto e tem telhado de zinco com água sendo jorrada o tempo todo para amenizar o calor. Não sei se é o mesmo restaurante, mas achei uma reportagem no PEGN dizendo que o restaurante vende 3 toneladas de traira por mês!

Esse é um post do Leitor, se você deseja nos enviar sugestões, fique a vontade!

Última quinta (11), o Felismino assou diversos filés de Tambaqui pro povo, que se reuniu pra tomar uma cerveja, esfriar a cabeça um pouco e matar a saudade da comida de casa.

Tambaqui é um peixe amazonense, que aqui na bacia do Rio Paraná é chamado de Pacu Vermelho. Temperado apenas com limão e sal, foi servido com arroz, farinha (de Roraima, é mais grossa que a conhecida aqui) e pimenta. Uma real delícia!

Não esquecendo das duas pimentas (também de Roraima, é claro), o que mais chamou atenção foi o modo de preparo. Aqui estamos acostumados a ver pimenta embebida em vinagre, azeite, óleo-de-oliva. Esta é feita no “suco” da mandioca espremida, chamado Tucupi.

Abaixo meu prato e uma das pimentas.

Aqui a turma toda reunida com seus professores orientadores.

Valeu galera, vocês são 10! Muito sucesso nos seus projetos!

Ps: Aguardem, eu vou lá visitar vocês, hehe!

Descobri que o Bar  não tem nome… ele fica na frente da Bunge em Gaspar!
Já havíamos passado por lá!

Resumindo: 1 Boehmia, 1 espeto de codorna e 1 rollmops por R$ 6,25

Abrindo o apetite

A maioria do pessoal que vive no Vale do Itajaí e região conhece as cervejarias artesanais! Inclusive as prefeituras promovem a famosa “rota-do-chope“, certo? Porém, ao sairmos daqui, em conversa com amigos, percebemos que poucas pessoas realmente conhecem todas e muitas nem sequer sabem quantas tem!

A idéia

Pensando nisso resolvemos fazer um Dia de Cervejeiro. Reunir o pessoal para ir até uma das cervejarias, passar a tarde e provar o que elas tem de melhor: o chope!

Como junto do líquido vem muito mais, pensamos também em: tour pelas fábricas, petiscar uma Baixa Gastronomia, fazer amigos, socializar e assim, de maneira divertida, divulgar nossa região.

Ainda poderíamos fazer resumos individuais das experiências. Uma forma de marcar o encontro e a cervejaria por completo.

Como a web2.0 é interativa, vamos lá: o que vocês acham? Topam? Que venham as sugestões!

Essa maravilha é um dos pratos do restaurante MADERO em Balneário Camboriú e custa R$ 36,50.
Av  Atlântica com a rua 2900.
Fone: (47) 3367 8009
www.restaurantemadero.com.br

Não sei se é por causa da descendência germânica, mas é uma delícia!

Só cuida pra não comer junto com ovo de codorna. Explosivo!