Por: Rion Brattig, 18:50

28.fev - Choppinho de sabadão

Tá, e tem como não tomar um choppinho no sábado a tarde?
Ainda mais um chope tirado do quiosque da brahma, a diferença é a cremadera deles… Fica muuuito melhor, mais cremoso!!
Local: Balneário Camboriú Shopping

Começamos o dia em Curitiba no mercado municipal.

A pedida foi um sanduíche de mortadela ceratti com raiz forte e rúcula.
De quebra um chopp engarrafado da Opa 600ml . . . Alí de Joinville.
Depois posto a foto do sanduba.

O lugar fica no piso superior do Mercado e tem como proposta no seu SLOGAN: “Sanduíche de Mortadela do Mercadão de São Paulo”.

O Nome do Local é Maia-Box.

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Como disse, segue a fotinho do pão.

sanduiche

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No bar do Morell em frente ao Carambas, além da cerveja gelada … Temos o bolinho de carne sem gordura feito na grelha, tempeiro de prima.

Digo, em Indaial, Rua Mal Deodoro da Fonseca, Bairro Tapajós.

O Fone do Morell é, (47) 9921 9471

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Ontem a noite bateu aquela vontade de fazer um belisco.. ‘Comer alguma porcaria’.. Hehe..
Paramos no Habib’s, ainda aberto depois das 11h da noite. Pedimos dois chopps e o garçom sugeriu o combo ‘peça uma caipora e ganhe um chopp’. Dito e feito. Após alguns minutos escolhendo o que beliscar optamos pelo seguinte: fogazza de calabresa, dois mini-kibe frito com creamy e uma esfirra de pepperoni (foto abaixo).. De sobremesa também rolou um pettit-gatteau (simplesmente delicioso).
Notas máximas para os kibes, e para o pettit! Pena só a fogazza que tava mais com cara de pastel.
Vale apontar o gentil, porém ainda pouco experiente, garçom que nos atendeu..

Abraço.

Não tem como sair do Bali Hai de Porto Belo sem antes comer a deliciosa pizza deles que é feita lá dentro mesmo.
Depois de tomar váááárias, qualquer cristão fica roxo de fome. Aí o cara passa por alí na hora de ir embora e é arrastado pelo aroma de ‘pizza-que-acabou-de-sair-do-forno’, não tem como resistir!!

Se me lembro bem tinha uns 5 sabores, mas a escolha foi pela de Calabresa (abaixo). Ta aí a dica, vale a pena!!

Pizza do Bali Hai Porto Belo

Ps: Fico sempre na dúvida se sou eu que estou morrendo de fome, ou é a pizza que é muito boa!

Ainda falando da Capital do Mundo em Gastronomia, se você for até a Pizzaria Casa Bráz, com certeza uma excelente entrada é esse Espetinho de Calabresa com Cebola , Alecrim e Azeitonas pretas.
A casa que fica na Rua Grauna, 125 no Bairro de Moema em São Paulo é sem dúvida uma das melhores opções desse segmento tão famoso e procurado pelo Paulistano que são as pizzas.

Espetinho de calabresa

Quando estiver em São Paulo, vale conhecer o Penha-Lapa, Bar situado no Bairro de Moema, Rua Chibarás 114.
Na foto, o prato que concorreu ao prêmio da Veja São Paulo , como melhor Petisco, Popetone de Picanha.

O garçon gente boa, Elvis Presley é o cara que sabe tudo da área!

Prato do Lapa-Penha SP

Prato do Lapa-Penha SP

Por: Rion Brattig, 11:30

26.fev - Modificações de layout

Em: Novidades.

Você que passou por aqui antes para ler e conhecer as delícias que a nossa região tem a oferecer, deve ter percebido que fizemos algumas modicações.
O layout ficou mais clean, as fotos aumentaram de tamanho para dar maior impacto e também o tamanho das fontes sofreu um reajuste para melhorar a leitura.
Entre as melhorias que fizemos, está o sistema de Blog, que possibilita assim nossos posts Mobile, Live!
Esperamos que você tenha gostado, dê a sua opinião! Basta nos escrever no link ‘Contato’.
Abraços..

Nós, meros mortais, que moramos na praia, não conseguimos ficar muito tempo longe de uma porção de camarãozinho. Seja empanado, no bafo ou na manteiga (daquele que tem que lamber os dedos depois de comer), uma porção dessas é sempre um luxo.
Este, da foto abaixo foi saboreado no Recanto da Sereia – Fábio, na terça de carnaval última. Tirando a espera no vento frio de tarde chuvosa, tava tudo muito bom! Uma porção muito saborosa!

porção de camarão do fábio

Por: Seu Ingo, 01:34

26.fev - Carré de Ovelha

O final de semana do carnaval foi marcado por essa delícia de carne!!!

Você pode encontrar no Beto Carnes ,  fica ali na Quarta Avenida próximo ao sinaleiro da 1500.  Usamos uma grelha parrileira para assar :-) , ou seja,  aquela maneira que é feito na Argentina e no Uruguai.

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Para quem aprecia frutos do mar, a dica é o restaurante do Jaime no ribeirão da ilha. Vale a visita … Na foto ostras in natura, depuradas e o valor da porção é de R$25,00.

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Por: Rion Brattig, 14:45

25.fev - Baixa agora no MOBILE

Em: Novidades.

Então, o Baixa Gastronomia agora está na era da internet MOBILE.
Grande parte dos posts de agora em diante serão feitos através de dispositivos mobiles, como telefones celulares.
Como primeiro post vai uma fotinho da tábua de salame que degustamos na semana passada lá no Josmar (951).

Abraços.