Antes de irmos para a labuta em Jaraguá do Sul, resolvemos parar e comer algo. No centro, o melhor splash and go foi o Smurf Lanches. Cerveja gelada e porção generosa resolveram a nossa fome.
Porção de mignon
Saindo do centro de Jaraguá, paramos no Prensadão Beira Rio. A plaqueta com anúncio de “Tilápias e trutas fritas” decidiu nosso pedido. Meia porção de Truta marrom de Schroeder, limão, pimenta Tabasco e cerveja gelada. Acertamos no petisco, fresco e bem feito.
Porção de truta frita
Cada vez que eu vou para Rio do Sul, a parada no HOTEL CENTRAL é obrigatória.
Há muitos anos paro nesse lugar e os clássicos são:
Frango a milanesa (esquerda na foto), dobradinha e o famoso pão com moela.
Avenida Quintino Bocaiúva (BR 470) , 112 Centro.
Município de Apiúna-SC.
Aqui em Balneário Camboriú existem poucos lugares para se achar verduras frescas e baratas. Hoje os supermercados representam as hortas da cidade e as quitandas e frutarias são raridades.
Mas na quarta avenida, pertinho do supermercado Xande, sobrevive o Atacado Nicole, o sacolão da cidade. Verduras podem ser achadas ao preço de R$ 1,19 o kg e, de manhã cedo, é possível encontrar produtos exóticos, como ciboulette, tomatinhos italianos, tomilho, alecrim fresco e o que há de melhor da época.
E o legal que é pertinho de casa.
Sabia que é possível comer TODOS os tipos de pratos do nordeste brasileiro ali no Córrego Grande em Florianópolis?
Hoje, comemos uma porção de acarajé “porreta”…
Feito com muita qualidade e saboroso, recomendamos . A porção oferece 6 acarajés com os acompanhamentos, vatapá, vinagrete e o camarão. A cerveja é gelada.
O ambiente é muito legal, com quadros, fotos e muitos detalhes decorativos, transportam você às mais belas cidades do Nordeste. Sentamos na mesa FORTALEZA e a trilha sonora de hoje era Agnaldo Timóteo com a música de Roberto Carlos, Fera Ferida ;)
Precisamos agora , voltar para saborear a famosa tapioca.
O CTN, Tempero Nordestino, fica na Rua Joe Collaço, 38
Córrego Grande
(48) 3233-4438
Abraços!
Com gostinho de outono, o bar Curityba lança novidades no seu festejado cardápio que prometem agradar nesta estação. Entram em cena as porções muito bem servidas de rabada (toda terça-feira, acompanhada de polenta cremosa e custando R$13,90), de barreado (às quartas, por R$16,90, com arroz, banana e farinha) e de dobradinha (quintas, por R$ 13,90, com arroz e pão). Quem se delicia com o barreado vai se deliciar também com o martelinho da saborosa cachaça morreteana, uma dose de cortesia do bar. Outra delícia é beber o dobro. Explica-se: até o final de maio, sempre de segunda à sexta, das 6 da tarde às 9 da noite, o cliente pede qualquer drinque ou cerveja e ganha duas. Com estas duas dobradinhas (a de beber e a de comer) mais as outras novidades do cardápio, já dá para saber onde ir na nova estação.
Outono com rabada no bar Curityba: toda terça-feira e acompanhada de polenta por R$13,90.
Ontem voltando de Blumenau, paramos em um barzinho que fica bem em frente a BUNGE na Rodovia Jorge Lacerda, km 20 – Poço Grande – Gaspar – SC. O nome do bar, colocaremos mais para frente, falha nossa não pegar. Porém a cerveja é geladíssima, banheiro limpíssimo e o rollmops do Vô Augusto e a conserva de marisco sem nome são de primeira linha.
Vale a parada!
E quem consegue dar uma volta no shopping com a esposa/namorada/mãe/mulher e não ficar pensando naquele Quiosque da Brahma te chamando?
Eis que este final de semana isto aconteceu comigo, fui com as moças ao Balneário Camboriú Shopping para que minha mãe pudesse escolher um novo sapato. Anda pra cá, anda pra lá e o Quiosque me chamando. Até que me rendí e convidei-as para tomar um ‘choppin’ e comer um aperitivo. Chope escuro pra mim, um pielsen pra namorada e um suco de laranja natural para a Senhora-minha-mãe. De aperitivo, 10 unidades de bolinho de aipim recheado com carne seca (foto). Detalhe para o molho de maionese caseira com ervas, delicioso!
O chope tava uma delícia (tomei 3 na sentada) e o aperitivo também, Valor da porção: R$ 16,00
A exuberante Heaven Delhaye, radicada na conceituada cozinha européia, apresenta todos os sábados na Record News (e em outras emissoras da TV por assinatura) um programa de alto nível gastronômico produzido aqui em Santa Catarina, o Heaven’s Kitchen . Esbanjando simpatia no preparo de suas receitas, a senhora Rico Grunfeld elabora pratos saborosos utilizando produtos de nossa região com toques especiais da culinária francesa e portuguesa.
Coloco aqui parte de seu programa, que pode ser facilmente encontrado no You Tube.
Ontem fizemos uma fézinha no bicho. Resolvemos que 10% da renda do prêmio será revertida em fundos para o Baixa Gastronomia, ou seja, em cana entre os comentaristas e simpatizantes do site. Ai, ai ai….
jogo do bicho
Saiu o resultado, atualizando agora as 14:56:
24.03.2009 – Terça-Feira
14 horas
1º 9478 20 – Peru
2º 0211 03 – Burro
3º 7399 25 – Vaca
4º 7714 04 – Borboleta
5º 0173 19 – Pavão
M 975
R 999
S 03
Domingo, final de noite, fui conferir os resultados dos jogos da rodada no 951. Como havia rolado um churras no almoço de domingo entre os amigos do boteco, fui convidado a destrinchar as sobras de carne e transformar tudo em um “carreteiro” na casa do Lincon Agassi e depois servir no Josmar, no prato de “prástico”. A cor amarelada do arroz é do açafrão, uma novidade pra mim.
Carreteiro no 951
É isso mesmo, ontem no caminho de Jaraguá do Sul para Blumenau, paramos na lanchonete do Professor João Dias.
O estabelecimento é aberto ao público 24h e o atendimento é simplesmente de primeira e fica as margens da BR 413, no km 6, localidade de Barro Branco, entre Guaramirim e Massaranduba. Entre salames, linguiças paio, bacon, pastéis encontramos essa maravilha de coxinha que pesa 500g e custa R$ 3,00.
Vale a pena!! Um abraço da equipe do Baixa a todos do local… a sessão de piadas foi nota 10!
Então, quem passar a partir de hoje no Beiramar Shopping em Floripa, vai se deparar com um delicioso coelho de chocolate de 3,4 metros de altura. Sim, este é o maior coelho de chocolate do MUNDO, bem aqui pertinho da gente.
O criador desta obra estupenda é o consultor gastronômico da Nestlé Food Services, Luiz Fernando Cechinel. Ele levou nove dias para esculpi-la e usou 2,5 toneladas de chocolate (Aaah lá em casa!)
Este coelhão é a atração principal do “Mundo do Chocolate”, evento realizado pelo Supermercado Imperatriz, que fica em exposição até 11 de abril.
Imagina se isso derrete! (haha)
Achado aqui.
Bom final de semana! :)
Drop Post por nosso querido amigo e leitor Darwin Schraut:
Daí rapae…. olha a brincadeira de ontem! Calabresa Sadia, cebola, tomate, pimentão, além da fraldinha e a picanha de porco.
Só digo uma coisa…. tava bandido! hehehe
Bandido? Meu deus, essa calabresa deve ter ficado um luxo! rsrs
Pra quem não sabe o Darwin é jaraguaense e um cozinheiro de mão cheia. Aliás, todos os filhos do Sêo Solon tem o dom pra cozinha. Eles até tem um grupo que se reune a cada 15 dias para a “Quarta Gastronômica”, mas a confraria deles de baixa não tem nada, já vi umas fotos e o negócio é um chiquê só rapaz! Um prato mais elaborado do que o outro. Fica aqui um abraço pra galera lá que sempre vejo quando subo a BR-280, rapazes, temos que fazer umas matérias aí com vocês.
Darwin, valeu pelas fotos, keep’em coming! (E vê se convida nóis qualquer hora dessas né, rsrs)
