Final de semana sem muitos atrativos, preguiça e fome. Requisitos básicos para inventar alguma coisa fácil, barata e rápida para matar a lombriga.

Ingredientes para um delicioso lanche de forno:

• Pão de lanche;
• Queijo muçarela (fatiado);
• Presunto (fatiado) (pode ser trocado por apresuntado, lombinho defumado, mortadela, …);
• Tomate;
• Orégano;
• Manteiga.

Preparo: passe a manteiga no pão, empilhe uma fatia de queijo, uma de presunto, rodelinhas de tomate, orégano por cima e ualá. Agora basta levar ao forno por uns 15 minutos (250º C) até o queijo derreter bem.

Dica: Depois de passados os 15 minutos, deixe mais 5 com o forno desligado para o pão dar uma leve torradinha. Acrescente óleo de oliva e sirva.

Ps: Isso me fez lembrar do misto-quente feito no fogo pela Senhora-minha-mãe. Lembro que quando pequeno comia uns 8 mistos, ainda com muita maionese e catchup por cima. Vamos fazer no próximo find, certeza!