E saiu mais um vídeo do Baixa Gastronomia!
Desta vez quem pagou mico foi o pessoal (Josmar) da Ice Bier, lá na rua 951, aqui mesmo em Balneário Camboriú. Veja a entrevista feita com ele e um pouco do seu boteco.
E semana que vem tem mais! Fiquem ligados!
E você? Tem um boteco e quer um vídeo também? Entre em contato conosco, clique aqui.
Achei por acaso uma lanchonete na cidade de Chandler, Arizona (EUA) que se chama Hearth Attack Grill ou, em português: “Grelha do Ataque Cardíaco”. O merchã deles é esse mesmo que você deve estar pensando, comida que dá ataque cardíaco. E eles fazem questão de dizer que a batata frita é feita ORGULHOSAMENTE com banha de porco, além de claro de tudo mais que faz mal pro coração.
Porém, entretanto, todavia, o mais interessante é que eles estão preparados para isso. O chapeiro está vestido de médico e as atendentes de enfermeiras, ou melhor, sexy enfermeiras. Olha só:
Acontede em Pomerode (SC), do dia 29 de julho a 02 de agosto o 5º Festival Gastronômico de Pomerode. O evento será no Parque Municipal de Evento.
Serão servidos pratos como: Marreco recheado, Eisbein (joelho de porco a pururuca), Goulash com Spätzel, Bockwurst e Weisswurst, Hackepetter, Scwartzeuer, Pizzas, Massas, Carnes e Peixes, Pastéis, Chope artesanal e vinhos. Além é claro, das famosas sobremesas: Apfelstrudel, Bolos, Petit Gateau, Cafés e Chocolate quente.
Confira abaixo toda a aprogramação:
29/07 – Quarta
Noite Italiana San Genaro, com Grupo Ciridim e Grupo Colibri (Rio dos Cedros).
30/07 – Quinta
Noite Alemã, com Sandro e Wilson e Alpino Germãnico.
31/07 – Sexta
Noite Sabor Brasil, com Casa Avessa e Clube Alegre e Grupo Folclórico Alpen Bach.
01/08 – Sábado
Noite Festiva, com The Zorden e Folclórico Edelweiss.
02/08 – Domingo
Almoço Típico Regional, com Robeto Maske e Folclórico Pomerano.
O Baixa Gastronomia, em conjunto com o ZNB.Web, empresa de desenvolvimento voltado à internet, acaba de lançar um vídeo teaser promocional explicando em segundos a história em que o projeto está inserido. Estamos dando início a uma série de vídeos que irão contar um pouco da vida e da cultura que os botecos nos oferecem. De maneira simples e objetiva, transportar as pessoas que assistem à este mundo cheio de curiosidades e rica experiência.
Assista abaixo o vídeo e deixe o seu comentário:
Aguarde, em breve mais novidades..
Depois de um tempo sem postar nada, achei um lanche de verdade.
Fui com a esposa algumas vezes no Komilão da Terceira Avenida aqui em Balneário, do lado da Churrascaria Venturin.
O lanche é bem montado sem gordura e produtos de altíssima qualidade, segundo o proprietário seu Rudimar.
Eles nos conta que ainda estão ajustando o atendimento e a rotina da casa para depois divulgar.
A casa foi fundada em Caxias do Sul e é um sucesso por lá…
O valor é justo para um pão de 16cm – R$10,00.
O Komilão fica na terceira esquina com a 2300.
O fone Tele Entrega é: 47 3368 2776
O Baixa Gastronomia está ficando importante! Já temos leitores do outro lado do grande continente americano, lá na terra do Tio Sam. Terry McNair, que mora no estado de Iowa (EUA), nos enviou fotos do seu churrasco no feriado da independência americana (4 de julho).
Segundo ele - I have attached pictures of my 4th of July feast. BBQ beef ribs, lobster & corn on the cob. Traduzindo: Eu anexei fotos da minha festa de 4 de julho. Churrasco de costelinha, lagosta e milho na espiga.
Vocês já viram colocar o milho na espiga direto no fogo? Alguém pensava que poderia virar pipoca? hehe.
Confesso que sinto falta do milho com manteiga, o que vendem na praia aqui não tem o mesmo gosto. Terry é amigo da família de longa data e faz excelentes churrascos!
Obrigado pelas fotos Terry! =]
Curiosidade: o estado de Iowa, é localizado no centro-oeste do país com predominância de brancos de etnia alemã. Lugar de grandes plantações de milho e soja. É também o maior produtor de etanol e tem o maior rebanho suíno do país. Em 3 de Abril deste ano tornou-se o terceiro estado a legalizar o casamento homosexual.
Português:
Estamos orgulhosos em anunciar que nosso Blog agora tem um tradutor automático. Isto tudo para que nosso público de fora do país também possa estar ligado no que anda rolando aqui na nossa região. Para traduzir é simples, basta clicar no botão no final do post (em laranja) e selecionar o idioma preferido.
English:
We are proud to announce that our Blog now has an automatic translator. All of this to our audience from abroad be connected with what´s going on here in our region. To translate is simple, just click the button at the bottom of the post (in orange) and select the preferred language.
French:
Nous sommes fiers de vous annoncer que notre blog a maintenant un traducteur automatique. Tout cela à notre public de l’étranger sont liées à ce qui se passe ici dans notre région. Pour traduire est simple, il suffit de cliquer sur le bouton au bas de la poste (en orange) et sélectionner la langue préférée.
Faz tempo que gosto de uma festa de igreja, independente de visão religiosa e tudo mais, acredito que quando tem comida e bebida envolvida o povo se preocupa mais com a barriga do que com qualquer outra coisa.
Fui convidado a alguns dias atrás pelo Sêo Ingo para participar do Jantar Italiano que a Igreja Luterna de Balneário Camboriú realiza de tempos em tempos. Não pude deixar de perder!
Cheguei cedo, adjunto da Senhora-Minha-Mãe, e logo escolhemos um lugar bem no centro do grande salão. Comprei uma jarra de vinho seco (R$ 9,00) e uma água (R$ 1,00). Não demorou muito para começarem a servir o buffet que funciona de maneira bem simples e organizada: Você entrega seu tícket, pega o prato e talheres e ao longo do buffet vai recolhendo as delícias. As escolhas são salada de tomate e verde, polenta frita, nhoque de batata, macarrão espaguete caseiro, molho de frango, molho strogonoff, galeto assado e queijo parmesão à gosto. Confesso que tive que entrar duas vezes na fila para matar minha gula. Veja o prato da criança:
Eu nem tinha terminado de comer e o salão já estava recheado de gente. Foi quando ouço no auto falante o anúncio de que a Roda da Fortuna iria começar dentro de instantes! Não resistí de comprar uma ficha para participar, número 62, com o qual eu torcí para ganhar o primeiro dos cinco prêmios, uma belíssima torta. Vou ter que voltar outras vezes para conseguir ganhar!
Depois da janta, sobremesas: pudim de leite pra mim e sagu para minha mãe (R$ 2,00 cada).
Fiquei sabendo também que uma vez por mês rola um marreco recheado, já combinamos de levar a Oma e outros amigos! Ahh.. E a janta, valeu os R$ 15,00 por pessoa.
Igreja Luterana: Rua Indonésia, nº 220. Balneário Camboriú. Tel: (47) 367-8065.
Esse amparato mede a quantidade correta de espaguete para o número de pratos desejados, de 1 a 4, antes de cozinhar.
Final de balada, aquela fome, sempre lembramos de comer alguma coisa. Se a fome é realmente grande, uma excelente opção é passar lá no Coisa de Cinema e faturar um dos lanches deles.
Com um atendimento qualificado, um ambiente amplo e limpo, o Coisa de Cinema já virou referência para quem gosta de fazer uma boa escolha. As variedades no cardápio vão desde lanches com carne bovina, frango, porco, peixe e até combinações entre eles.
Cada prato também recebe o nome de um filme, por exemplo, o da foto abaixo se chama O Senhor do Anéis (R$ 15,00) e contém: peito de frango, ovo, queijo, apresuntado, alface, tomate, milho, ervilha e pepino. A escolha pelo tamanho é diferenciada em: Longa Metragem (pão de 16cm) e; Curta Metragem (pão de 10cm).
Vale ressaltar o já falado lanche Sete Pecados. Dá uma olhada no tamanho do bichinho.
E se o frio não deixar você sair de baixo das cobertas, o Coisa de Cinema entrega em sua casa, você pode pedir pelo telefone (47) 3366-7735 ou pela internet no site desenvolvido pelo ZNB.Web.
No último sábado em Joinville, na casa do sogrão, fizemos um evento inédito no jantar. Deixamos o tradicional churrasco com cerveja de lado e, aproveitando a friaca, rolou uma noite com vinhos, queijos e embutidos, a famosa tábua de frios. O cardápio foi acompanhado de boas risadas com causos do passado.
Eu, para não perder o costume, tomei cerveja (depois do vinho).
Foram algumas festas com essa bela cerveja!!
