O Téo chama de sushi… mas o que importa é que o brinde e a homenagem de hoje vai para o aniversariante do dia.
Rion Brattig!
Grande abraço, felicidades e muita Saúde!
Itapema, Santa Catarina. Praia de muito sol, turistas, protetor solar e calor de verão. Mas nem tudo é areia, Itapema também tem Pastel-de-feira, sim senhor!
A feira livre municipal (uma das, eu acredito) fica bem no centro, na avenida principal (Nereu Ramos) ali perto da rua 226, 228. Funciona nas quartas-feiras e sábados pela manhã.
Na feira você encontra frutas e verduras frescas, peixe, congelados, embutidos, além do claro pastel da Dona Nádia. Este que apenas deixou tirarmos e fazermos publicidade da foto abaixo se aprovássemos o seu pastel. Não precisamos nem dizer nada então, certo Dona Nádia?
O Pastel vem em dois tamanhos: pequeno e grande. Saboreamos o sabor de queijo com orégano, tamanho grande, por R$ 5,50. Disponibilidade para comer no local e também para viagem. Sabores variados dentre eles o de camarão!
Um abraço e até o próximo verão ensolarado!
Na realidade o objetivo é que você não use os dentes… eles racham, dá infiltração e depois cáries.
E vendo os inscritos no Festival Gastronômico de Blumenau percebi que o único botequin é o Butiquin Wollstein. Um salve ao amigo Fabinho que em seu aniversário nos convidou a tomar uma cerveja gelada lá no centro de Blumenau outro dia.
O Butiquin fica em uma velha galeria, é um lugar ímpar. Atendimento nota 10 pelo idealizador Fabio Wollstein.
Com vasta experiência em servir os amigos em sua própria casa, Fábio decidiu em 2007 alugar um espaço para colocar suas idéias em prática. Então em Julho deste mesmo ano deu início à contrução de seu sonho, dentro de uma antiga galeria no centro de Blumenau.
Com orçamento reduzido, comprou e pediu aos amigos as ferramentas necessárias, para então com suas próprias mãos e a ajuda criativa dos mesmos concretizar seu sonho, o que lhe rendeu um aprendizado de 3 meses em marcenaria, encanamento, pintura e estética.
Não deixe de: provar as iguarias cozinha, em especial o carpaccio; trocar uma idéia com o Fábio!
Rua Marechal Floriano Peixoto, 89 – Salas 5 e 6 – Galeria Scheidemantel – Centro – Blumenau/SC – CEP: 89010-500
Site: http://www.butiquinwollstein.com.br/
Uma das grandes novidades da Sommerfest deste ano em Blumenau (SC) é o Festival Gastronômico, que ocorrerá a partir do dia 04 de janeiro até o dia 08 de fevereiro.
Entre os participantes estão restaurantes, pizzarias e um botequim, totalizando 16 locais. Eles criarão, em seus estabelecimentos, pratos diferenciados no período da festa, que contenham ingredientes típicos da nossa região, com preços acessíveis.
Entre as receitas encontramos pratos muito bonitos, como este “Confit de Porco com Salada de Feijão e Purê” que o “The Basement English Pub” está servindo.
A lista completa dos restaurantes e também das receitas que cada um está servindo você encontra aqui: http://gastronomiablumenau.com.br/
Ein Prosit!
Esta é a singela homenagem do Baixa Gastronomia para este ano que inicia. Que em 2011 novas buchas venham ao encontro de grandes soluções.
Foto tirada no Mercado Público de Curitiba em 11/12/2010.
Um abraço com o desejo de grandes frutos (bucha é fruta?) para 2011!
