Essa via Twitter do Raphael Günther,
Lembro como se fosse hoje minha primeira laranjinha. Um boteco perto da casa da vó com um dos meus Tios. Ele uma mardita, eu uma laranjinha. Meus 8 anos.
Olá estimados leitores do Baixa, gostaria de pedir desculpas pela ausência dos últimos dias.
Hoje, trago uma novidade de uma recente viagem que eu e minha esposa fizemos na primeira semana de Janeiro.
Passeando por Buenos Aires, nos deparamos com a Pizzaria “EL CUARTITO – LA BUENA PIZZA” .
Descobrimos que é a mais tradicional pizzaria da Argentina, presente ali desde 1932.
A pedida é sem dúvida a “Da Casa”, ingredientes selecionadíssimos e um ovo estalado no meio de tudo fazem a diferença e, chegamos até brincar que a melhor pizza de São Paulo está em Buenos Aires :)
De quebra Chopp Quilmes 650ML ( era o menor ) e muito azeite de oliva Yancanello ( Excelente)!
Nossos “hermanos” deram um show!!
Pizza + 5 choops = 34 Reais!
A pizzaria fica na Rua Talcahuano, 937.
Passeando pela Praia dos Ingleses, norte da Ilha de Florianópolis, e com sede. Eis que quando abro o freezer de um mercadinho local me deparo com esta long neck distinta.
Cerveja Patricia, uruguaia e de grande valia. Legal é a “falta” de rótulo na parte central da garrafa, personalizada.
Não me recordo do preço, infelizmente, mas lembro que não era muito diferente do da Heinecken long neck, por R$ 2,75.
Na parte sul da lagoa da Praia Brava, um dos melhores lugares para se sentar tranquilo, pegar uma praia, comer e tomar uma caipira, é no Santidade Local Bar.
O lugar é sossegado e sempre tem um somzinho rolando, bastante família, pessoal bacana, principalmente os “locais” da nossa região.
Outro dia fui lá com amigos, sentamos em um lounge de frente pro oceano, na sombra e, bebemos… bebemos e bebemos.. Eu, nas caipiras de kiwi e abacaxi (R$ 8,90 cada).
Abraços aos amigos presentes: Fernando, Hélio, Mac Dave e Ricardo.
Experimentando os sabores do verão, ta aí uma novidade (pelo menos pra mim).
Caipira de Maracujá… Mas espere, não é qualquer caipira, ela é feita com o maracujá congelado por inteiro e depois raspado seu interior na hora do preparo.
Saborosa, tomei 3 de Steinhager na Sanduícheria da Ilha. Delícia!
Sempre que a cidade enche de turista você acaba conhecendo um monte de gente diferente e com eles a diversidade da cultura brasileira.
Começou a conversa sobre diferentes bebidas e o paulistano já emendou – Vocês conhecem o Fogo Paulista?
Risadas a parte, só descobrimos que era verdade a conversa (e que era realmente uma bebida) depois que o Josmar trouxe-nos uma garrafa e serviu uns goró pra galera.
Bebida docinha, daquelas que você pensa que não pega.. mas pega!
A rótulo lê: “Licor de ervas aromáticas fino. Elaborado com ingredientes naturais de plantas selecionadas e mel de abelhas. Fórmula tradicional.”
Fui com amigos nesta última terça-feira (29) lembrar bons tempos de colegial feitos na América do Norte, lá no ano de 2003. Lembro como se fosse hoje, o meu primeiro Whopper! (saudosista, rsrs)
Aqui, deixei para ir depois de alguns dias após a inauguração para não pegar toda a fila que falaram ter nos primeiros dias. Mas mesmo assim sofremos um pouco com a multidão shopping a dentro.
- A carne tem gosto de carne; – o pão é completamente diferente; – a batata é mais caseira; – o refri não é aguado; – o bacon é bacon em tiras.
Detalhe: refil grátis de refrigerante nos 30 primeiros minutos conforme hora na notinha.
Combo Whopper Duplo: R$ 17 e uns quebrados. O Burger King de Balneário Camboriú fica na praça de alimentação do Balneário Camboriú Shopping.
Juro que agora só falta uma coisa abrir aqui em Balneário, o KFC Starbucks! Sócios?
“Hmm.. Coffee..” – Homer Simpson
Que a Praia Brava (Itajaí – SC) era famosa por receber todos os tipos de “artistas” eu já sabia, mas essa foi show!
Você ta alí, torrando sob o sol escaldante, com sede de uma caipirinha – Eis então que surge no horizonte: Henrique, o Barman de Praia.
Com pinta de artista Global, barba por fazer, óculos importado, regata de academia e carregando consigo todos os materiais necessários para satisfazer a sua vontade de drinks. Só não tem caipira de limão (por causa do sol, é craro).
Pedimos duas de kiwi por míseros R$ 5,00 cada. Sim, cinco dinheiros!
A irmã de nosso companheiro Fernando até tirou foto com o brother. O cara faz sucesso com a mulherada. Como dizia mamãe: não basta ser bonitinho, tem que saber trabalhar, né!
Obs: No outro dia voltamos, o valor já tinha inflacionado, era R$ 7,00.
Todo ano, é sagrado, tem ponche de natal. É o que enche a barriga enquanto todos ficam esperando a comilança.
Tudo muito simples, conto para vocês o segredo dessa delícia que faz a vó, o tio chato e a tia encalhada dar risada a noite toda. No fim todo mundo sai feliz.
É, eu sei que deveria ser servido em uma poncheira de cristal transparente, assim como nos filmes. Mas quem ainda tem aquilo?
Ingredientes:
- 2 “Champagnes” baratas (se for cara não fica bom);
- 150g de figo em calda;
- 150g de pêssego em calda;
- 150g de abacaxi em calda;
- 60g de cereja;
- 50ml de Bitter;
- 2 litros de Guaraná Antártica;
- 500ml de Vodka.
Modo de preparo:
Pique as frutas em pedaços bem pequenos. Deixe de molho em um pouco de vodka por uma noite. Na hora de servir, junte todos os ingredientes e mexa bem! Adicione meia lata da calda de cada uma das frutas. Sirva bem gelado!
Obs: Não esqueça de comprar filme pra máquina pra tirar fotos dos parentes bêbados!
Merry Christmas!
Já comentei, esse verão vai ter muita caipirinha. E pra começar, ontem no final do último dia do expediente nada melhor do que um happy-hour admirando o fim de tarde na Av. Atlântica. Colírio para todos os gostos!
Esse aí, de Steinhäger (R$ 8,00), foi saboreado no Quiosque em frente ao Restaurante Moustache, entre as ruas 3400 e 3500. Tava caprichado!
Alguém tem outra indicação de bons quiosques para uma caipirinha? Até porque cada pessoa gosta de saborear de um jeito, e cada quiosque tem a sua maneira especial de preparo.
Sinceramente não me conformo de estar mais de 20 anos rodando os bares de Balneário Camboriu, Itajaí, Blumenau e muitas outras cidades e até então não ter conhecido o Seu Valdir.
Na segunda fui até Blumenau, na volta, resolvi parar e tomar aquela cervejinha da segunda-feira sem igual!
O seu Valdir está naquele ponto há 27 anos, e o ambiente é mutíssimo bem freqüentado por empresários e formadores de opinião… isso tudo em Itajaí/SC.
Olha a churrasqueira de álcool que foi criada para tirar a gordura das lingüiças!
Entre uma Brahma e outra e bom papo com os amigos do Almirante Barroso ( futebol ), Nilson Bettoni e o colega Adir Celant, quem não deixava de nos ciceronear, óbvio , era seu Valdir!!
Como todo bar tradicional que se preza, sempre tem uma brincadeira… e não demorou muito pro dono da casa trazer a famosa caixinha que “não abre”, ou melhor, não abria!
Em poucas palavras… vale a pena conferir de verdade!!
Dezembro, aquela pilha de coisas a serem feitas antes de sair de férias e uma sensação única: a da chegada do verão!
Todo mundo sonhando com um lugarzinho na praia, um isopor cheio de cerveja, amigos(as), protetor solar e as meninas caminhando de biquini.
Pra ajudar na imaginação, Cerveja Sol iluminada – pelo sol.
Fico sonhando com praia nestas lindas tardes ensolaradas.
Uma dose de Jagermeister resolve o seu problema de gula num almoço pomposo de sábado a tarde.
Este foi saboreado no Bar e Lanchonete do João (Guaramirim) depois de uma galinha recheada.
PS: logo mais conto a história do Ricardo e o seu Jagermeister similar, hehe.
No Bar do PP, tem um parceiro de balcão que adora fazer essa mistura.
1. Picolé de Chocolate
2. Uma dose caprichada de Velho.
SUERTE! =)))
E tem coisa melhor pra matar a ressaca (e recomeçar) do que uma boa água com gás e limão espremido??
Comigo é batata!
