Anualmente não podemos passar o mês de Outubro sem saborear a bela e famosa Batata Recheada da Oktoberfest. E este ano não foi diferente! A versão 2011 da comentada batata estava mais uma vez deliciosa.

Viemos aqui dividir com vocês a batata recheada com calabresa e queijo acompanhada de um ‘Choppin’ Eisenbahn Pilsen.

A batata recheada pode ser encontrada em diversos estandes pela festa. A mais famosa é a do restaurante Alemão Batata, mas todas são especiais e deliciosas.

Com certeza uma pedida certa para matar a fome, para curar a ressaca ou rebater a bebedeira.

Um abraço do Baixa!

Drop post pelo amigo Hívan que, é profundo conhecedor de cerveja e na noite em questão nos elucidou questões importantes da bebida.

Cachorro-Quente tradicionalista, certo?

Um pouco fora do nosso “típico” cachorro-quente da Tia, o Pancho (na Vila Germânica de Blumenau) traz este clássico da Fast-Food rapidamente de volta a suas origens.

Um bom pão, com uma salsicha de qualidade, somados a uma apresentação diferente comum, deixa este simples lanche com um sabor que não surpreende, mas também não deve ser negado ao nosso paladar.

A boa pedida fica para as cervejas da Einsenbah, que estão todas lá no cardápio, e ajudam a conversa animada.  Rion, Aurélio, o recém amigo Kinho, eu e minha esposa, não vimos a hora passar, tudo regado ao méritos do atendimento, uma boa comida, cervejas de boa qualidade e um papo que variou das triviais piadinhas de bar até o estudo de múltiplas inteligências.

É modo o qual eu queria ter encerrado todas as matérias da minha pós.

Excelente! O Baixa Gastronomia agradece a contribuição solicitando: queremos mais!

Aqui vai um drop-post pelo amigo Rodrigo que achou o melhor cachorro-quente da vida dele!

Caro Rion,

Estou eu aqui com boas novas.
Desta vez cachorro-quente. O melhor que comi até hoje.

No início do mês de dezembro de 2010 estava a We e eu olhando as lojas de móveis, e uma delas foi na rua Almirante Tamandaré (rua da Polícia Militar). Enquanto olhávamos a vitrine, observamos ao lado um carro de cachorro-quente, que por sinal tinha bastante movimento. Eis que nos olhamos: “vamos comer o que hoje?”, e logo veio a idéia de experimentar o hot dog. Nos baseamos na teoria de que quando há movimento, a comida é boa.

Fomos muito bem atendidos, e após uns 15 minutos nosso cachorro-quente completo com 4 adicionais (o popular “completão”) ficou pronto. Comemos no aconchego do nosso lar.

Uma explosão de sabores veio à tona, seguido do tradicional “Huuuuuuuuuummmmmmmmmmm!!”

(mais…)

Lá estava eu novamente por volta das 5 a.m. chegando da labuta e com uma fome daquelas…
Abro a geladeira e tiro  agrião, uma fatia de queijo, tomates cereja e coloquei uma salsicha aperitivo do tipo “alemã” e, claro… uma mostrada a gosto.  Pensa num “sanduba”  bom!! :)

Como o assunto aqui é baixa gastronomia, vai uma receita de azia e má digestão :-)
Ontem fui até Floripa resolver umas pendengas e, bateu aquela fome…
Estava lá a Lanchonete Estreito, lotado de Avaianos e Figueirenses!

De cara um clássico, Pão com Bolinho e uma Pureza!

Investimento de R$ 3,70 “cruzeiro” e a certeza depois de mais uns pilas na farmácia.
Mas que é bom… isso é!

Detalhe para o jogo do bicho ao lado e eu já tinha comido a metade quando lembrei da foto!

Rua Antonieta De Barros,Profa, 18
Estreito, Florianópolis, SC

Não se assuste pelo nome, a história explica: já na mão da segunda dona, o nome deste cachorro quente foi dado pela primeira proprietária em homenagem à sua cadelinha de estimação, chamada bibinha. Pasmem, o atendimento é prestado por duas meninas super simpáticas.

Há 8 anos no ponto em frente à Universidade Regional de Blumenau (FURB), firme e fortes, mesmo com as cantinas querendo a saída delas. Amigos comentaram que antigamente tinha outro dog ao lado, mas o preço e qualidade das meninas desbancou o concorrente.

Aqui a novidade para a minha pessoa: cartão fidelidade da bibinha. Comprou 10 ganha 1! Os carimbos vão no verso deste cartão abaixo. Entretanto já me desbancaram dizendo que isso é normal em Blumenau. Excelente idéia mesmo assim, afinal, tem que inovar para permanecer no mercado!

Ah sim, a qualidade do dog? Muito bom, com orgulho digo que foi um dos melhores que eu provei nos últimos tempos. Pedi pelo tradicional (R$ 3,50), prensado, bastante recheio e não pinga. Parabéns!

E quem disse que supermercado não é lugar de fazer uma boquinha, huh? E ainda mais pegando muito pouco?

Estudante duro sempre encontra os melhores (e mais baratos) lugares pra fazer aquele lanche entre uma aula e outra. Todo lugar é bem vindo, desde que a conta caiba no bolso.

O Supermercado Giassi (em frente a FURB) em Blumenau, tem uma excelente padaria nos fundos. Serve quase tudo por um preço muito amigável.

Na foto, uma média com leite, um pastel de queijo e um sanduba frio com presunto e queijo. Tudo muito gostoso e pásmem: R$ 4,94 por tudo!

Tá aí a dica então, abraços.

Ponto de encontro de universitários duros, com o dinheiro contado para o lanche e uma cervejinha. Bem vindo ao Madrugadão Lanches da Antônio da Veiga. Fica bem pertinho da Universidade, esquina com a Rua Joinville.

Esse aí abaixo foi pedido pelo amigo Fernando, rapaz sempre faminto, mandou botar dois hambúrgueres logo de cara.

No dia estavam servindo Double Antartica 600ml por R$ 5,00. Pediu uma, vem duas! E o X-Salada R$ 8,00, já com o hambúrguer extra.

Mais informações, aqui.

Recebemos há algum tempo já uma indicação que não poderia deixar de constar aqui no Baixa. O amigo (porque no boteco todo mundo é amigo) Raphael Günther, fotógrafo de Jaraguá do Sul, nos mandou a sugestão:

Panifício Benkendorf, ao lado do Campus principal da FURB em Blumenau, defronte à garagem da Catarinense. Lendário pão com bolinho + colher de maioneses para acadêmicos sem $.

Já ví, é a minha cara! Ontem em voltas de novo pela FURB, fui ali comer o tão famoso Pão com bolinho. Atendimento de prima das meninas e um lanche delicioso: pão + bolinho + queijo + maionese. Pra acompanhar um suco de laranja. Atentem para o temperinho verde na carne. A foto conta tudo:

Em conversa fiquei sabendo que é o Panifício mais antigo da cidade, há 51 anos no comando da mesma família, agora já na mão dos filhos, é claro. A moça do caixa me relatou estar há 20 trabalhando para eles.

O lugar parece ter sofrido há pouco tempo uma reforma, fachada nova, espaço com mesas, TV de LCD, e um enorme balcão com tudo que NÃO se pode comer… demais!

Agradecemos pela dica! Agora só falta irmos no Pesque e Pague da Figueira. Outra indicação do Raphael, outra história.

Mais fotos, informações e endereço da Benkendorf neste link.

[update] Já ia me esquecendo: R$ 5,70 por tudo. [/update]

Recebi hoje um drop-post do amigo Rodrigo Gomes, que em suas andanças por Brusque sempre encontra lugares auspiciosos – como assim ele os define.

Caro Rion,

Acho que já comentei com você sobre o misto quente do posto da Havan em Brusque, (posto com bandeira Esso que fica ao lado da loja da Havan mesmo).

Quando o dia está muito corrido, eu abasteço o carro de meio-dia e aproveito para almoçar, e geralmente é misto quente. Às vezes peço com tomate.

Um misto quente (quer dizer, o pai deles) + uma água com gás =  R$ 4,74.

Dá uma olhada nas fotos.

Se interessar, pode postar lá no BG.

Abraço.
Rodrigo.

Realmente está com uma cara deliciosa. Muito queijo, assim como eu gosto!

Aproveitando momento, show de bola a companhia na noite de ontem. Eu e o Rodrigo levamos os amigos Martin e Nice Temp para fazer um tour etílico e mostrar um pouco da Baixa Gastronomia da cidade. Abaixo uma foto do figura falando no telefone lá no Bar do Pedro Poffo.

Acreditam que ele fez 2 (sim, dois) generais na mesma partida ontem? Maaahh vai ser largo!

Valeu Rodrigo, abraços do Baixa!

Achou um lugar supimpa também? Fale conosco pelo nosso formulário de contato.

Outro dia (ainda de férias) o Rodrigo me ligou logo cedo para eu lhe fazer companhia durante seu percurso de viagem pela empresa. Tijucas > São João Batista > Nova Trento > Brusque > Blumenau.

Meio dia e ainda estávamos na estrada entre Nova Trento e Brusque, a fome já batia a porta. Não queríamos nada pesado, um lanche simples, mas bom, cairia bem!

Ao passar em frente desta confeitaria nos olhamos com a dúvida, será? De almoço? A dúvida permaneceu uns 20 segundos, tempo para o carro ter passado. Paramos, resolvemos fazer meia volta e matar a fome ali mesmo, já que não sabíamos quão longe teríamos outra chance.

A fachada dispensa comentários, parecíamos estar em outro país:

Ao entrar a visão contempladora: balcão de queijos, quitutes locais, tortas doces e salgadas, empadão, strudel, salames pendurados na parede e uma atmosfera aconchegante. Uma moça jovem de uniforme impecável nos atendeu com um sorriso enorme no rosto.

– Bom dia, sejam bem vindos! Ela disse.

Nesse momento sentimos que tínhamos parado no lugar certo e começamos o pedido. Pra mim: fatia de empadão (R$ 4,00) e uma média (R$ 2,00). Pro Rodrigo: empanado (R$ 3,00), uma empada (R$ 2,25) e um suco de uva (R$ 3,00). Segunda rodada pra mim: torta de queijo (R$ 4,00).

Dá uma olhada nas tortas que coisa mais linda!

Tudo estava delicioso! Nota 10 pro atendimento! Detalhe que o  suco de uva é feito no bairro ali perto mesmo.

Então, quem estiver de passagem, for visitar a Madre Santa Paulina ou simplesmente gostar destes quitutes vale a parada, e o preço!

Veja aqui mais fotos e informações.

Fui com amigos nesta última terça-feira (29) lembrar bons tempos de colegial feitos na América do Norte, lá no ano de 2003. Lembro como se fosse hoje, o meu primeiro Whopper! (saudosista, rsrs)

Aqui, deixei para ir depois de alguns dias após a inauguração para não pegar toda a fila que falaram ter nos primeiros dias. Mas mesmo assim sofremos um pouco com a multidão shopping a dentro.

- A carne tem gosto de carne; – o pão é completamente diferente; – a batata é mais caseira; – o refri não é aguado; – o bacon é bacon em tiras.

Detalhe: refil grátis de refrigerante nos 30 primeiros minutos conforme hora na notinha.

Combo Whopper Duplo: R$ 17 e uns quebrados. O Burger King de Balneário Camboriú fica na praça de alimentação do Balneário Camboriú Shopping.

Juro que agora só falta uma coisa abrir aqui em Balneário, o KFC Starbucks! Sócios?

“Hmm.. Coffee..” – Homer Simpson

Ontem voltando de Blu resolvi parar para matar a fome. Gaspar a noite sempre tem diversos lugares interessantes para se comer alguma coisa, na beira do asfalto mesmo.

A escolha randômica foi a Lanchonete Buena Vista, anexo ao lado do posto de gasolina, em frente ao Bela Vista Country Club.

Sentei solitário em uma mesinha de plástico, pedi uma Brahma (gelada!) e a Dôna Róveni veio me trazer o cardápio. Perguntei se era ali o lanche tão falado da região, meio que puxando papo e ela respondeu prontamente: “É aqui mesmo! Pode provar!”.

Em uma mesa logo a frente dois garotos saboreando um lanche aberto com fritas (especialidade do chapeiro Milton), deu mais água na boca ainda.

Fui no que mais apetece meu paladar: X-Egg fechado, no pacotinho. Muito bom, ainda mais acompanhado de maionese caseira, catchup de qualidade e um molhinho de pimenta.

Estabelecimento indicado!

Mais fotos e informações aqui.

Balneário é famosa pelas lojinhas de camelô que vendem de tudo em frente a igreja matriz. Se você é daqueles que presta atenção em tudo, percebeu a placa e viu a rapaziada cortando carne para Shawarma quando passava pelo calçadão que separa as duas ruas.

“Shawarma do Brimo” na placa e logo abaixo esta visão:

Já tinha comentado com o Seu Ingo que me disse que é excepcional de gostoso! Tem de carne (ao fundo) e de frango. Detalhe para toda a tecnologia para retirar as lascas de carne.

Comprei a fichinha lá dentro pro de frango, e fiquei assistindo a preparação, dica: peça pelo molho de alho e a pimentinha para turbinar o garotão!

Custo: R$ 3,00 pelo Sanduíche Grego (mais simples) e R$ 6,00 pelo Shawarma (que é mais completo).

Veja mais informações neste link.

Fui lá em “Xarracuá” essa semana, final do trabalho tive que comer um lanchinho por que a fome era grande.
Já fizemos um post aqui sobre os smurfs, mas só tínhamos até então experimentado um petisco e o lanche vale muito a pena.

SMURFS LANCHES. Av Reinoldo Rau, 519 – Centro – Jaraguá do Sul – SC