E como as empresas fazem para ter bom conceito entre seus clientes? Eis uma fórmula muito interessante.
Cliente do supermercado Angeloni Blumenau, pertinho de casa, outro dia notei uma placa na área do cafezinho-free que estampava: “Cursos Cozinha Dôna Helena”. Averiguei a agenda e o próximo curso seria com o “Arroz Tio João”. Por que não? Pensei.
Me associei ao clube de fidelidade, comprei um ingresso – 1kg de arroz – e estava pronto às 19h. Ao subir a estreita escada ao lado do banheiro, me deparei com um enorme salão, cadeiras enfileiradas e um longo balcão de cozinha. O espelho no teto em ângulo de 45 graus – para ver o conteúdo dos recipientes e panelas no balcão – me lembrou o programa da Ana Maria Braga imediatamente.
Algumas senhoras muito falantes já estavam presentes, outras mais tímidas chegavam aos poucos, alguns homens, um casal e eu. Todos a espera das receitas do Arroz Tio João.
Nosso parceiro Jaison Poffo sempre faz um caldinho de feijão para o bate-papo de todas as segundas…Afinal , é o primeiro dia da semana e precisamos contar aos amigos o que se fez de bom durante o final de semana.
Entre uma brahma e outra tem sempre o cara que se supera… cuba + ovo de codorna + caldinho.
Bom? Os nordestinos tem esse costume… dizem que é o viagra caseiro! :0)
Lá estava eu novamente por volta das 5 a.m. chegando da labuta e com uma fome daquelas…
Abro a geladeira e tiro agrião, uma fatia de queijo, tomates cereja e coloquei uma salsicha aperitivo do tipo “alemã” e, claro… uma mostrada a gosto. Pensa num “sanduba” bom!! :)
O mapa abaixo mostra, em vermelho, os lugares onde o número de bares supera em quantidade o número de mercearias (supermercados, etc). Uncle Sam também tem sua barriguinha de cerveja:
Ta aí um vidro enorme dessa delícia que acompanha muito bem uma roda de amigos e uma cervejinha. Para os que não conhecem, a Pimenta Biquinho pode ser servida como petisco e comida inteira pois não arde e detém um sabor magnífico.
Esse vidro custa R$ 36,00 no Mercado Público em Itajaí, SC.
É com muito carinho que gostaríamos de desejar a todos vocês, botequeiros ou não, um feliz natal. Vocês que desde o começo nos leem e também para quem está chegando agora, se interando do assunto, tomando a primeira.
Que nossas famílias e amigos sejam abençoadas com o que há de melhor neste natal: amor, paz, saúde e felicidade.
Que 2010 seja um ano de muito pão com bolinho, cerveja gelada e novos amigos. Que no próximo ano possamos levar a vocês ainda mais acontecimentos desta nossa cultura tão rica.
Sinta-se em casa e entre conosco no Bar do Rocha. O vídeo conta com a participação especial de Rafael Lopes (músico), Avelino e tantos outros.
O vídeo transmite muito mais emoção do que nossas palavras aqui.
E como prometido, quem quiser contratar o Rafael (sertanejo universitário / MPB), ligue para (47) 9657-5140 / 8858-7740, “para todos os tipos de eventos”.
Se tem um assunto que nos papos gastronômicos sempre há uma grande discussão é sobre os cortes do boi.
Esses tempos achei essa placa no Boteco do Murell em frente ao Carambas em Indaial!
Acompanhei este figura durante nosso almoço no domingo no Pesque Pague Águas Claras (essa é outra história).
Ele veio, estacionou a “zica”, parou no balcão e pediu aquela marvada. Fui pegar mais uma cerveja pra ver se conseguia trocar uma idéia com o sujeito que me abriu um sorriso e começou a falar sobre o fogo que tinha acontecido no centro. Só consegui compreender 30% do que ele falava. Não por embriaguês, muito pelo contrário, pelo sotaque “do interior” mesmo. Depois disso sentou tranquilamente, terminou o copinho e seguiu caminho, feliz da vida.
Ô vida simples, coisa linda. Incomodações do dia: a chuva e o sol (plantação), a marvada e a muié.
