Ponto de encontro de universitários duros, com o dinheiro contado para o lanche e uma cervejinha. Bem vindo ao Madrugadão Lanches da Antônio da Veiga. Fica bem pertinho da Universidade, esquina com a Rua Joinville.
Esse aí abaixo foi pedido pelo amigo Fernando, rapaz sempre faminto, mandou botar dois hambúrgueres logo de cara.
No dia estavam servindo Double Antartica 600ml por R$ 5,00. Pediu uma, vem duas! E o X-Salada R$ 8,00, já com o hambúrguer extra.
Mais informações, aqui.
Sei lá se podemos chamar de baixa gastronomia… mas que tinha um sabor único tinha.
Pensa no gosto da casca do pinhão feita na chapa ou na brasa… agora mistura com o sabor do palmito normal e uma boa manteiga quente por cima. Talvez o toque final seja o sabor do Flor de Sal, que é importado e difícil de ser encontrado.
Essa maravilha é um dos pratos do restaurante MADERO em Balneário Camboriú e custa R$ 36,50.
Av Atlântica com a rua 2900.
Fone: (47) 3367 8009
www.restaurantemadero.com.br
Recebemos há algum tempo já uma indicação que não poderia deixar de constar aqui no Baixa. O amigo (porque no boteco todo mundo é amigo) Raphael Günther, fotógrafo de Jaraguá do Sul, nos mandou a sugestão:
Panifício Benkendorf, ao lado do Campus principal da FURB em Blumenau, defronte à garagem da Catarinense. Lendário pão com bolinho + colher de maioneses para acadêmicos sem $.
Já ví, é a minha cara! Ontem em voltas de novo pela FURB, fui ali comer o tão famoso Pão com bolinho. Atendimento de prima das meninas e um lanche delicioso: pão + bolinho + queijo + maionese. Pra acompanhar um suco de laranja. Atentem para o temperinho verde na carne. A foto conta tudo:
Em conversa fiquei sabendo que é o Panifício mais antigo da cidade, há 51 anos no comando da mesma família, agora já na mão dos filhos, é claro. A moça do caixa me relatou estar há 20 trabalhando para eles.
O lugar parece ter sofrido há pouco tempo uma reforma, fachada nova, espaço com mesas, TV de LCD, e um enorme balcão com tudo que NÃO se pode comer… demais!
Agradecemos pela dica! Agora só falta irmos no Pesque e Pague da Figueira. Outra indicação do Raphael, outra história.
Mais fotos, informações e endereço da Benkendorf neste link.
[update] Já ia me esquecendo: R$ 5,70 por tudo. [/update]
Meus amigos!! Isso sim é força da Baixa Gastronomia!
Fomos no La Estancia, indicado por um “taxista hermano” que disse que sem dúvida ficaríamos de boca aberta com o prato servido em tal lugar.
Nem pensamos muito, mandamos descer na mesa um Bife de Chorizo “Blue”, ou seja, muito mal passado acompanhado de panceta ( espécie de bacon ) , ovos, pimentões vermelhos e claro que as papas fritas (batatas) não poderiam deixar de vir.
Ficamos sem palavras após finalizar o prato, muitíssimo bem servido por 35 reais.
Sem contar que veio realmente como pedimos, vermelho!
O Restaurante fica no Bairro Palermo, em frente ao Jardim Botânico de Buenos Aires.
Onde: Avenida Santa Fé, 3954.
O Nome do Garçon que nos atendeu muito bem é Celso e, ele tem um filho que mora em São Paulo.
Outro dia (ainda de férias) o Rodrigo me ligou logo cedo para eu lhe fazer companhia durante seu percurso de viagem pela empresa. Tijucas > São João Batista > Nova Trento > Brusque > Blumenau.
Meio dia e ainda estávamos na estrada entre Nova Trento e Brusque, a fome já batia a porta. Não queríamos nada pesado, um lanche simples, mas bom, cairia bem!
Ao passar em frente desta confeitaria nos olhamos com a dúvida, será? De almoço? A dúvida permaneceu uns 20 segundos, tempo para o carro ter passado. Paramos, resolvemos fazer meia volta e matar a fome ali mesmo, já que não sabíamos quão longe teríamos outra chance.
A fachada dispensa comentários, parecíamos estar em outro país:
Ao entrar a visão contempladora: balcão de queijos, quitutes locais, tortas doces e salgadas, empadão, strudel, salames pendurados na parede e uma atmosfera aconchegante. Uma moça jovem de uniforme impecável nos atendeu com um sorriso enorme no rosto.
– Bom dia, sejam bem vindos! Ela disse.
Nesse momento sentimos que tínhamos parado no lugar certo e começamos o pedido. Pra mim: fatia de empadão (R$ 4,00) e uma média (R$ 2,00). Pro Rodrigo: empanado (R$ 3,00), uma empada (R$ 2,25) e um suco de uva (R$ 3,00). Segunda rodada pra mim: torta de queijo (R$ 4,00).
Dá uma olhada nas tortas que coisa mais linda!
Tudo estava delicioso! Nota 10 pro atendimento! Detalhe que o suco de uva é feito no bairro ali perto mesmo.
Então, quem estiver de passagem, for visitar a Madre Santa Paulina ou simplesmente gostar destes quitutes vale a parada, e o preço!
Veja aqui mais fotos e informações.
Quem mora em Blumenau ou região e, sempre depois do feriadão no litoral tem que percorrer a Rodovia Jorge Lacerda para chegar em casa, conhece o Recanto Viola Viva. Eu confesso, já passei na frente e nunca parei. Foi preciso um amigo local me levar com a indicação de: “um dos melhores pastéis que eu já comi”.
Sem dúvida ele estava certo (Obrigado Rodrigo e We)! Lugar pequeno, há 11 anos em funcionamento aos comandos da Dôna Dôda (pouco conhecida também por Cleusa) – Que confessou já estar ficando um pouco cansada de toda correria – que saem magníficos pastéis por míseros R$ 2,50 a unidade.
O funcionamento é simples, o cardápio mostra sugestões, mas você pode montar o seu como quiser. O pai guloso aqui pediu um português e experimentou um pedaço do de bacon com ovo. Muito sabor em cada pedaço.
Fritos na hora, bem recheados, sequinhos e crocantes! Parece pastel de feira, só que menor!
Não deixar de aproveitar também: caldo de cana, pão caseiro e o pão quente (de manhã acompanhado de café).
Não tem como errar, o Recanto Viola Viva fica a 50 metros depois da Polícia Rodoviária de Gaspar. Veja aqui o cardápio e outras fotos.
Fui com amigos nesta última terça-feira (29) lembrar bons tempos de colegial feitos na América do Norte, lá no ano de 2003. Lembro como se fosse hoje, o meu primeiro Whopper! (saudosista, rsrs)
Aqui, deixei para ir depois de alguns dias após a inauguração para não pegar toda a fila que falaram ter nos primeiros dias. Mas mesmo assim sofremos um pouco com a multidão shopping a dentro.
- A carne tem gosto de carne; – o pão é completamente diferente; – a batata é mais caseira; – o refri não é aguado; – o bacon é bacon em tiras.
Detalhe: refil grátis de refrigerante nos 30 primeiros minutos conforme hora na notinha.
Combo Whopper Duplo: R$ 17 e uns quebrados. O Burger King de Balneário Camboriú fica na praça de alimentação do Balneário Camboriú Shopping.
Juro que agora só falta uma coisa abrir aqui em Balneário, o KFC Starbucks! Sócios?
“Hmm.. Coffee..” – Homer Simpson
O amigo Jaison ligou avisando que ontem seria a janta de encerramento anual no bar do seu pai, o Pedro Poffo.
Não poderíamos perder esta, chegamos e estava começando a ser servido. Pessoal tradicional do boteco tava todo lá reunido: os violeiros, o pessoal do dominó, do general e nós, famintos.
Farinha pro pirão, para a espécie de caldeirada: camarão e peixe em um caldo delicioso. Mais arroz, queijo parmesão e pimenta a gosto. Vários tipos de pimenta, mais saborosa, mais ardida, tinha para todos os paladares.
Confesso: repeti 4 vezes. Em duas etapas, com um intervalo para conferir a banda (com baterista e tudo) que tocava metadinhas entre goles de cerveja e caipirinha.
Já comentei, esse verão vai ter muita caipirinha. E pra começar, ontem no final do último dia do expediente nada melhor do que um happy-hour admirando o fim de tarde na Av. Atlântica. Colírio para todos os gostos!
Esse aí, de Steinhäger (R$ 8,00), foi saboreado no Quiosque em frente ao Restaurante Moustache, entre as ruas 3400 e 3500. Tava caprichado!
Alguém tem outra indicação de bons quiosques para uma caipirinha? Até porque cada pessoa gosta de saborear de um jeito, e cada quiosque tem a sua maneira especial de preparo.
Sábado levantamos relativamente cedo da noitada, e logo após o banho, Thiago Pingua já veio pra mim e disse que a noite faria um jantar e precisava buscar uns ingredientes.
Sem me dizer pra onde íamos, seguiu de Jaraguá do Sul sentido a Corupá, onde depois de alguns quilômetros, lindo visual de natureza e ruas calçadas, parou em frente a um açougue.
De fora tudo muito normal, foi quando entramos que eu percebi algumas curiosidades: linguiças, salames e copas penduradas, um enorme balcão de atendimento, um mini-armazém e, perdidos entre os frios, as delícias que são difíceis de encontrar aqui pelo litoral, salsichas caseiras (clara e escura). Bateu uma vontade de comprar dois pacotes, mas me contive a ver o resto.
O pedido do patrão foi um lombo de porco trançado com bacon (light!), mas que quando ficou pronto (feito com batatas) ficou uma delícia (veja foto aqui)!
Enquanto a moça embalava nossa carne, fui apreciando todos os detalhes, como a linda costela de tira e todos os outros belos cortes expostos e refrigerados. Entre todos, uma coisa me chamou mais atenção, no canto, perto da balança, uma bacia cheia de Linguiça Húngara caseira (aquela fininha e apimentada). O Pai aqui é simplesmente apaixonado por essa delícia, e pelo que ví, o Thiago também. Compramos 500 gramas por míseros R$ 8,19 e matamos nossa fome de almoço.
Ahh, toda a conta de carne deu R$ 43,00. A noite, o porco alimentou 9 pessoas e sobrou bastante.
Mais informações e outras fotos do Açougue Bosse aqui.
Sinceramente não me conformo de estar mais de 20 anos rodando os bares de Balneário Camboriu, Itajaí, Blumenau e muitas outras cidades e até então não ter conhecido o Seu Valdir.
Na segunda fui até Blumenau, na volta, resolvi parar e tomar aquela cervejinha da segunda-feira sem igual!
O seu Valdir está naquele ponto há 27 anos, e o ambiente é mutíssimo bem freqüentado por empresários e formadores de opinião… isso tudo em Itajaí/SC.
Olha a churrasqueira de álcool que foi criada para tirar a gordura das lingüiças!
Entre uma Brahma e outra e bom papo com os amigos do Almirante Barroso ( futebol ), Nilson Bettoni e o colega Adir Celant, quem não deixava de nos ciceronear, óbvio , era seu Valdir!!
Como todo bar tradicional que se preza, sempre tem uma brincadeira… e não demorou muito pro dono da casa trazer a famosa caixinha que “não abre”, ou melhor, não abria!
Em poucas palavras… vale a pena conferir de verdade!!
Um clássico em Balneário Camboriú, é o tradicional e bom Restaurante Moustache.
Recentemente, passou por uma reforma e agora tem um belo deck, cadeiras e mesas novas e, sem contar os banheiros que ficaram muitíssimos organizados e verdadeiramente limpos.
Famoso por alí é nosso tenista campeão GUGA (Gustavo Kuerten), ele que tem no cardápio um prato que leva seu nome.
Em outra oportunidade já falamos dele aqui sobre um PF muito bem servido.
Ontem estivemos por lá e pedimos 2 pratos verdadeiramente da Baixa Gastronomia.
Camarão Alho e óleo, que vem muito bem servido com camarões médios aquecido em prato rechaud, mantendo o sabor do petisco do início ao fim.
De quebra entre uma brahma e outra, visão para a orla.
Como a cerveja estava descendo bem, não agüentamos, pedimos uma porção de frango a passarinho.
Fizemos um investimento de R$ 53,00 reais ao todo e valeu a pena!
Saiba mais sobre o Restaurante aqui!
Ponto de encontro da moçada pra tomar um chope bem tirado e comer um petisco. O Meu Boteco tem por excelência servir pratos simples porém muito bem elaborados (bem botequim!), é o caso da alcatra acebolada (R$ 18,00) e do sanduíche de alcatra (R$ 9,50), abaixo na foto.
Ainda valem menção: tábua de frios (salame, queijo, ovo de codorna e azeitona: R$ 16,00), tulipas de frango (R$ 15,00) e chope gelado.
Notem na parede as fotos das ‘celebridades locais’ e o ambiente acolhedor nesta perspectiva do estabelecimento:
Veja mais informações e outras fotos sobre o Meu Boteco.
Sabe aquele tradicional boteco de interior, onde a turma há 50 anos se reune? É esse mesmo! Se chama Bar do Rocha, ali em Guaramirim.
Quem deu a dica foi nosso novo amigo Avelino que conhecemos no Bar do João. Na entrada já percebemos que a coisa ia ser grande, imaginem: uns 50m², uns 25 homens, três mesas redondas (duas de canastra e uma de dominó), uma mesa de sinuca, dois violeiros cantando no gogó e um senhor tímido atrás do balcão chamado Sêo Rocha. A foto complementa:
Lugar frequentado por todas as tribos: Gerente de mercado, bêbado, motorista de caminhão, gays, violeiro, chapa e mais um monte de gente importante que não deu pra conhecer.
Esse aí é o Sêo Rocha:
Ao ser perguntado qual era o melhor boteco de Guaramirim ele respondeu: “Vixx… Não sei não..!”
Fizemos sucesso, vários amigos e saímos com um monte de histórias pra contar… (a continuar)
