Como sempre dei bom dia e pedi apenas uma média com leite. A senhora me sugeriu uma mesa nos fundos da padaria por ser mais quentinho e juntou à mesa o jornal do dia.

A média com leite custou  R$ 1,50, mas colocar o jornal junto na mesa me ganhou. Voltarei! Da próxima vez para verificar da onde vinha o delicioso aroma de linguiça que tinha na padaria.

Não precisa muito pra atender bem os clientes, né. A padaria – que não peguei o nome – fica na estrada que entra para Schroeder (SC), logo no começo à direita. Alguém?

O degustado já não estava mais quentinho, e ainda estava uma delícia. Imagina chegar cedo e pegar uma fornada saindo. Vixx.

Degustado na Ruvias Restaurante e Confeitaria. Rua Henrique Conrad, 461. Itoupava Rega. Blumenau, SC.

Fica aqui um detalhe, essa Itoupava Rega é outra cidade, parece uma cidadezinha européia. Flores, jardins e pontes de pedra. Casa antigas e pessoas andando pelas ruas felizes. Sim, felizes!

Este inverno sempre nos prepara uma ótima surpresa.
Ontem eu e minha esposa (Michelle) saímos para jantar, mas com uma condição, sair sem destino. No trajeto veio aquela luz e nos lembrou do novo restaurante da cidade, ou melhor o RISTORANTI IO.
Ambiente acolhedor, ótimo para dias frios, música eXXXelente e um cardápio de encher a cabeça de dúvidas, ou ainda para os mais corajosos, a oportunidade perfeita de arriscar no pedido sem desagradar a companhia, afinal os pratos são individuais.

Para ela escalopes de carne, com um risoto de gorgonzola e funghi, acompanhado de uma Einsenbah Weissbier. Para mim, pappardelle com ragú de cordeiro, acompanhado de minha favorita, Eisenbah nº 5.
O saldo da noite, a vontade de voltar lá e se arriscar em mais um prato. Tomara que este inverno seja longo.

Lindo prato Hívan, deu água na boca com certeza.

Confesso ainda não ter ido, mas recebo o mailing invejável com o cardápio de almoço e janta. Como impresso para almoço: de terça a sexta R$ 25,00; sábados e domingos R$ 35,00 por pessoa.

io ristorante: rua XV de Novembro, 367. Ed. Flamingo – Blumenau – SC. (47) 3336-1188 – www.ioristorante.com.br

Cachorro-Quente tradicionalista, certo?

Um pouco fora do nosso “típico” cachorro-quente da Tia, o Pancho (na Vila Germânica de Blumenau) traz este clássico da Fast-Food rapidamente de volta a suas origens.

Um bom pão, com uma salsicha de qualidade, somados a uma apresentação diferente comum, deixa este simples lanche com um sabor que não surpreende, mas também não deve ser negado ao nosso paladar.

A boa pedida fica para as cervejas da Einsenbah, que estão todas lá no cardápio, e ajudam a conversa animada.  Rion, Aurélio, o recém amigo Kinho, eu e minha esposa, não vimos a hora passar, tudo regado ao méritos do atendimento, uma boa comida, cervejas de boa qualidade e um papo que variou das triviais piadinhas de bar até o estudo de múltiplas inteligências.

É modo o qual eu queria ter encerrado todas as matérias da minha pós.

Excelente! O Baixa Gastronomia agradece a contribuição solicitando: queremos mais!

Caro Rion,

Estou eu aqui com boas novas.
Desta vez cachorro-quente. O melhor que comi até hoje.

No início do mês de dezembro de 2010 estava a We e eu olhando as lojas de móveis, e uma delas foi na rua Almirante Tamandaré (rua da Polícia Militar). Enquanto olhávamos a vitrine, observamos ao lado um carro de cachorro-quente, que por sinal tinha bastante movimento. Eis que nos olhamos: “vamos comer o que hoje?”, e logo veio a idéia de experimentar o hot dog. Nos baseamos na teoria de que quando há movimento, a comida é boa.

Fomos muito bem atendidos, e após uns 15 minutos nosso cachorro-quente completo com 4 adicionais (o popular “completão”) ficou pronto. Comemos no aconchego do nosso lar.

Uma explosão de sabores veio à tona, seguido do tradicional “Huuuuuuuuuummmmmmmmmmm!!”

O problema veio depois. Eles fecharam e reabriram só em meados de fevereiro, para férias. Passamos 2 meses na vontade.

Notem que possuem até cadeiras e mesas para comer no local. Também é coberto, a chuva não atrapalha. Você pode ligar e pedir para deixar pronto e passar no local para pegar.

A localização é muito fácil. Fica na Rua Almirante Tamandaré, bairro Vila Nova. Passando o Batalhão da Polícia Militar, fica uns 30 metros à direita antes da sinaleira.

Vale a pena conhecer.
Um abraço.
Rodrigo

Um grande abraço ao casal amigo Rodrigo e Weruska!

A feira livre municipal (uma das, eu acredito) fica bem no centro, na avenida principal (Nereu Ramos) ali perto da rua 226, 228. Funciona nas quartas-feiras e sábados pela manhã.

Na feira você encontra frutas e verduras frescas, peixe, congelados, embutidos, além do claro pastel da Dona Nádia. Este que apenas deixou tirarmos e fazermos publicidade da foto abaixo se aprovássemos o seu pastel. Não precisamos nem dizer nada então, certo Dona Nádia?

O Pastel vem em dois tamanhos: pequeno e grande. Saboreamos o sabor de queijo com orégano, tamanho grande, por R$ 5,50. Disponibilidade para comer no local e também para viagem. Sabores variados dentre eles o de camarão!

Um abraço e até o próximo verão ensolarado!

O Butiquin fica em uma velha galeria, é um lugar ímpar. Atendimento nota 10 pelo idealizador Fabio Wollstein.

Com vasta experiência em servir os amigos em sua própria casa, Fábio decidiu em 2007 alugar um espaço para colocar suas idéias em prática. Então em Julho deste mesmo ano deu início à contrução de seu sonho, dentro de uma antiga galeria no centro de Blumenau.

Com orçamento reduzido, comprou e pediu aos amigos as ferramentas necessárias, para então com suas próprias mãos e a ajuda criativa dos mesmos concretizar seu sonho, o que lhe rendeu um aprendizado de 3 meses em marcenaria, encanamento, pintura e estética.

Não deixe de: provar as iguarias cozinha, em especial o carpaccio; trocar uma idéia com o Fábio!

Rua Marechal Floriano Peixoto, 89 – Salas 5 e 6 – Galeria Scheidemantel – Centro – Blumenau/SC – CEP: 89010-500
Site: http://www.butiquinwollstein.com.br/

Foto tirada no Mercado Público de Curitiba em 11/12/2010.

Um abraço com o desejo de grandes frutos (bucha é fruta?) para 2011!

O Restaurante Casa Real foi um deles, onde pudemos saborear um vinho de 1993 por 18 Euros.

E sem dúvida um dos melhores Filés com Pimentas que já comi.

Baixa aí… também só a conta que foi barata.
Abraço e Feliz Ano Novo!

A torta de sorvete de sobremesa é um show.

De baixa gastronomia posso dizer que só a localização, por que fica no fundo de uma rua :)

Que saber mais? Acessa: www.panoramicosol.com
Fica situado na Calçada do Duque, 21-25 em Lisboa/PT.

Começamos com a Adega São Roque, que é uma cozinha tradicional Portuguesa servindo Mariscos, Peixes, Frutos do Mar situada na Rua da Misericórdia, 120 em Lisboa. A dica é o polvo e o bacalhau.

O Parque fica ao lado da (antiga) Proeb, agora chamada de Vila Germânica. Excelente para um final de tarde ensolarado, ver o pessoal caminhar no parque, saborear um petisco e provar um chopinho.

Ahh, O Chope é Bierland!

Coma, beba e ame, muito!

Abraços a todos os leitores da Baixa Gastronomia!