O curso do Arroz Tio João, feito no Angeloni, rendeu esta receita. Uma variação da aprendida no curso, em vez de abobrinha, cenoura.
Ingredientes: arroz, açafrão da terra em pó (para dar o amarelado) e cenoura. Tudo na mesma panela. Depois de pronto junta a azeitona e o queijo parmesão.
Vai bem num almoço de domingo, não?
Na última quarta-feira no bom e velho Bar do PP, nos encontramos para aquela gelada do final do dia e também comer uma Picanha.
O processo foi o seguinte:
1. Bom azeite de oliva a gosto
2. Alecrim
3. Mix de pimentas pretas, brancas e rosa.
3. Um dente de alho cortado bem fininho.
Basta cortar em fatias ( espessuras do seu gosto ) e jogar os temperos por cima.
Deixa uns 3o minutos para pegar bem o gosto e depois só alegria.
Todo ano, é sagrado, tem ponche de natal. É o que enche a barriga enquanto todos ficam esperando a comilança.
Tudo muito simples, conto para vocês o segredo dessa delícia que faz a vó, o tio chato e a tia encalhada dar risada a noite toda. No fim todo mundo sai feliz.
É, eu sei que deveria ser servido em uma poncheira de cristal transparente, assim como nos filmes. Mas quem ainda tem aquilo?
Ingredientes:
Modo de preparo:
Pique as frutas em pedaços bem pequenos. Deixe de molho em um pouco de vodka por uma noite. Na hora de servir, junte todos os ingredientes e mexa bem! Adicione meia lata da calda de cada uma das frutas. Sirva bem gelado!
Obs: Não esqueça de comprar filme pra máquina pra tirar fotos dos parentes bêbados!
Merry Christmas!
Dependendo do “humor” do cidadão as receitas podem ser criadas na hora. O importante é não esquecer a linha e, poder divulgar o que realmente fica bom!
Enfim…fazer o coração de frango já havia passado a receita aqui, mas com coxa e sobre coxa não.
Vamos lá:
- 1 lata de cerveja, de preferência Brahma.
- 200 gramas de coração.
- 500 gramas de coxa e sobre coxa.
- Alfavaca
- Hortelã
- Pimenta rosa
- Pimentão amarelo
- Cebola
- Sal a gosto
Deixa tudo isso dentro da bacia, misturado por umas 2 horas.
Depois monte o espeto intercalando entre o coração e os as coxas.
O Hortelã predomina e fica verdadeiramente gostoso. Boa sorte!
O Baixa hoje ganhou uma receita há muito tempo desejada pelos seus contribuíntes/leitores.
Sabe aquele famoso Escondidinho de Carne Seca que você já comeu nos melhores botecos? Esse mesmo! A Gabi, aqui do Chaplin Bar, nos enviou a receita com todos os segredos desta delícia. Para ficar por dentro, basta clicar no imagem/link abaixo:
Receita de Escondidinho de Carne Seca
Quem fizer em casa manda foto que publicamos aqui. Muito obrigado Gabi!
