Por: Rion Brattig Correia, 19:51

24.dez - O famoso Ponche de Natal

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Todo ano, é sagrado, tem ponche de natal. É o que enche a barriga enquanto todos ficam esperando a comilança.

Tudo muito simples, conto para vocês o segredo dessa delícia que faz a vó, o tio chato e a tia encalhada dar risada a noite toda. No fim todo mundo sai feliz.

Ponche

É, eu sei que deveria ser servido em uma poncheira de cristal transparente, assim como nos filmes. Mas quem ainda tem aquilo?

Ingredientes:

  • 2 “Champagnes” baratas (se for cara não fica bom);
  • 150g de figo em calda;
  • 150g de pêssego em calda;
  • 150g de abacaxi em calda;
  • 60g de cereja;
  • 50ml de Bitter;
  • 2 litros de Guaraná Antártica;
  • 500ml de Vodka.

Modo de preparo:

Pique as frutas em pedaços bem pequenos. Deixe de molho em um pouco de vodka por uma noite. Na hora de servir, junte todos os ingredientes e mexa bem! Adicione meia lata da calda de cada uma das frutas. Sirva bem gelado!

Obs: Não esqueça de comprar filme pra máquina pra tirar fotos dos parentes bêbados!

Merry Christmas!

Por: Rion Brattig Correia, 11:23

24.dez - Feliz natal a todos os botequeiros

Em: Curiosidades. Tags: .

É com muito carinho que gostaríamos de desejar a todos vocês, botequeiros ou não, um feliz natal. Vocês que desde o começo nos leem e também para quem está chegando agora, se interando do assunto, tomando a primeira.

meninojesus

Que nossas famílias e amigos sejam abençoadas com o que há de melhor neste natal: amor, paz, saúde e felicidade.

Que 2010 seja um ano de muito pão com bolinho, cerveja gelada e novos amigos. Que no próximo ano possamos levar a vocês ainda mais acontecimentos desta nossa cultura tão rica.

Sinceros votos da equipe Baixa Gastronomia.