08/06/2008 - Carreteiro com ovo
Ingredientes:
- 500g de qualquer carne picadinha.
- 4 xícaras de arroz.
- 1 cebola grande picada
- 2 tomates picados com semente e pele.
- 1 maço de tempero verde picadinho.
- 6 ovos.
Modo de Preparo:
Frite a carne por 15 minutos, na água da carne solte a cebola, frite por mais 10 minutos, depois solte os tomates e frite-a até desmanchar, depois jogue o arroz e bastante tempero.
Depois de pronto o arroz, quebre os ovos e jogue-os por cima, em seguida queijo ralado, tempero verde e sal. Tape a panela até o calor fritar os ovos.
Bom apetite!
