03/03/2009 - Pega Marido
Bom, na época da faculdade esse prato não podia faltar nas nossas festinhas, afinal todas queriam pegar um marido..hehehe. Quem sempre fazia era a tia da Gabi, que forneceu a receita no livro da Casa da Amizade de Rio do Sul.
Ingredientes para o creme: 3 latas de milho verde, 2 latas de creme de leite, 2 copos de leite, 2 colheres de amido de milho;
Para o molho: 1kg e 1/2 de um frango inteiro, 1 cebola, 1 dente de alho, 3 tomates, cheiro verde a gosto;
2 vidros de requeijão; 300g de queijo muzzarella ralado, 50g de queijo parmesão ralado, batata palha.
Modo de fazer: creme: bata no liquidificador o milho, o creme de leite e o leite, em seguida leve-o a uma panela e engrosse com o amido de milho, coloque em um refratário grande;
Molho: cozinhe o frango, desfie, e refogue - o com a cebola, alho, tomate e cheiro verde, distribua em cima do creme;
Em seguida coloque o requeijão, os queijos, leve ao forno até borbulhar, retire e coloque bata palha a vontade e divirta-se!
P.S. Ahhhh..se dá certo??? Vc pega mesmo um marido???
Pra mim e pra Gabi deu...heheheh
